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餐具消毒公司專欄

◆ 組建餐具消毒公司的緣由

餐具消毒公司也叫餐具清洗消毒配送公司、洗碗公司、洗碗廠。餐具消毒公司所用餐具大部分為瓷餐具,少數玻璃餐具。餐具消毒是食品衛生管理中最重要的環節,是控制傳染病的關鍵。

歐倍力洗碗公司率先提出集中餐具消毒的經營理念,即組建餐具消毒公司進行集中收送餐具、集中對餐具清洗消毒。它較好地解決了公用餐具消毒這一公共衛生難題。集中消毒餐具五件套(個別的也有六件套)進入市場,很快受到消費者的歡迎,稱之為“放心碗”。

餐具消毒公司深受酒店業歡迎!正規的餐具清洗消毒公司發展前景廣闊,有許多洗碗機設備廠家可以根據餐具數量、經營規模及餐具的實際情況,量身定做五件套餐具清洗消毒方案,幫您組建節能環保的、健康綠色的餐具消毒公司。讓您花最經濟的錢,選實惠的方案,走致富的路!

◆ 如何組建餐具消毒公司

1.市場調研:在擬開辦消毒公司的區域進行市場調查,重點調查五件套(個別可能六件套)包裝餐具和早餐餐具的市場需求量及價格定位;調查后確定生產哪一種消毒餐具及其生產規模;

2.場地租賃:根據生產規模選擇場地,一般要求交通便利、進出方便、水電充足,大小視生產規模而定;場地不受形狀的限制;

3.設備購置(或定制):超聲波洗碗機、烘干機、包裝機、收縮機等餐具消毒設備;餐具消毒設備平面布置設計;

4.房屋裝修;

 


 

5.相關執照辦理;

6.餐具、包裝膜、周轉箱等原輔材料的購置;車輛租用或購置;

7.餐具消毒設備安裝調試,餐具消毒公司職工崗位培訓;

8.開張  

◆ 選購餐具消毒設備的注意事項

專業人士總結四句話:業務數量定規模,價格現在要適中,認準品牌最關鍵,節能環保保長久!

1、看餐具消毒設備清洗方式。噴淋式沖洗方式以前使用較多,因存在水流沖不到的死角,就有不少人提出洗碗機有用嗎的質疑。餐具消毒設備應有清洗、消毒等多種功能,以超聲波清洗消毒功能最好。

2、看應用場合。一定要選擇適合使用場所的餐具消毒設備或餐具消毒流水線。

3、要節能環保。

4、看品牌購買。廠家技術要領先,品牌應具有知名度和較好的美譽度。國產品牌服務一般要好些,特別是象歐倍力等國產知名商用洗碗機十大品牌。

◆ 餐具消毒公司的基本工藝流程

◆ 餐具消毒公司瓷餐具配置方案

◆ 專家建議

餐具消毒公司洗碗設備的選擇方法:

1、首先要看餐具的類型;2、其次要看就餐人數;3、再次要看機器的清洗方式;4、最后要看是否省人省力省水省電

專家建議食堂餐具清洗用洗碗機最好采用超聲波洗碗機,目前像歐倍力等品牌的洗碗機從技術到成品已經成熟。用戶在實際購買前,可以到洗碗機廠家實地考察后再做決定。

 

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